Chocolate Chip Cookies

... o lo que es lo mismo, galletas con chips de chocolate. Mmmmmmmmmmmm... Son una maravilla, muy rápidas y fáciles de hacer.


Tengo varias rectas de galletas, pero ninguna que fuese la típica y tópica, la básica de las galletas con chips. Claro, que con san Google tiene fácil solución. De las miles y miles que corren por la red, me he decantado por esta receta de la web All Recipies, que es una maravilla, ya que te permite cambiar el sistema de medidas y las raciones. Con las medidas que os pongo debajo os saldrán unas 12/16 galletas. Y se comen solas. De verdad. Avisad@s estáis.


GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 115 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar blanquilla
  • 110 gr de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 5 ml de extracto de vainilla
  • 190 gr de harina
  • 2 gr de bicarbonato sódico
  • 5 ml de agua caliente
  • 2 gr de sal
  • 170 gr de pepitas de chocolate
La elaboración es sencillísima. Precalentamos el horno a 180º. Batimos la mantequilla junto con los dos azúcares hasta formar una crema. Añadimos el huevo y batimos hasta integrarlo en la mezcla, y después añadimos la vainilla. Disolvemos el bicarbonato en el agua caliente y lo añadimos a la mezcla. Ahora incorporamos la harina y la sal. Cuando tengamos una mezcla homogénea, añadimos las chips de chocolate y mezclamos con una espátula. Hacemos bolitas de masa, las colocamos en la bandeja forrada con papel de horno y las aplastamos un poco (con el calor de horno se acabaran de aplanar) y horneamos unos 10-12 minutos, hasta que veamos que los bordes empiezan a dorarse.

Comentarios

  1. Hola Nuria
    estas galletas son estupendas , yo pongo el cafelito, bs

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  2. Qué ricas!!! Me quedo con la receta! Bicosss

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  3. Riquísimas deben estar ! Me encantan las galletas (entre otros dulces, claro :D) Es preciosísimo tu blog ! Besitos :)
    www.sweet-or-salty.blogspot.com.ar

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  4. Me quedo la receta!!! la probaré segurísimo!!! mmmmm!

    http://rayasymanchas.wordpress.com/

    besoso

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    1. No te arrepentiràs (a no ser que estés a dieta ;)

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  5. Me encantan las cookies, todas, con choco blanco, negro, de chocolate, ummmm. Las tuyas tienen una pinta genial. Un beso.

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    1. Mmmm, chocolate blancooooo, y chocolate negreoooo,... idea, idea!!!! ¿Cookies de tres chocolates?? Muchas gracias!!!!

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  6. Qué buena pinta...estas las tendré que probar. Por cierto, pásate por mi blog...he dejado algo para ti!

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    1. Muchas gracias!! Intentaré hacerlo!!! A ver si tengo tiempo!!!!

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  7. Acabo de descubrir tu blog, me he paseado un buen rato por él
    y me ha encantado!!!Tienes unas recetas geniales y las fotos
    están muy chulas!! Me quedo como seguidora!!
    Muchos besos!!

    http://cakelicioso.blogspot.com.es

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  8. Ohhh que ricas estas galletas, me apunto la receta. Y me hago fiel seguidora de tu blog!
    Un beso guapa

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    1. Muchas gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!! Espero que disfrutes de las galletas y del blog!!!!!!!!!

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